这篇文章给大家聊聊关于西兰花做法大全家常 ，西兰以及西兰花做法大全家常菜对应的常西菜知识点，希望对各位有所帮助 ，兰花不要忘了收藏本站哦 。做法
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西兰花的营养价值很高 。做法也大同小异。家常
1.新鲜西兰花500克 。西兰把花一朵朵摘下来 。常西菜叶子去除 。兰花径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用 。做法同时也可以像叶子一样丢掉 。大全
2.水煮开后 ，家常把西兰花放进去焯水直到变色 。西兰
3.捞出西兰花 。常西菜
如果是兰花清炒西兰花 ，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒 。加盐入味即可出锅装盘 。根据个人喜好还可以加猪肉炒 。
1.西兰花花虽然营养丰富 ，但常有残留的农药 ，还容易生菜虫 ，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟 ，菜虫就跑出来了 ，还可有助于去除残留农药；
2.西兰花吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳 ，但要注意的是 ，在烫西兰花时 ，时间不宜太长 ，否则失去脆感 ，拌出的菜也会大打折扣；
4.西兰花焯水后 ，应放入凉开水内过凉 ，捞出沥净水再用 ，烧煮和加盐时间也不宜过长 ，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。
一 、耗油西兰花
将蒜头打成蒜泥备用 ，西兰花先放入热水中煮过一遍 ，可以去除味道 ，西兰花变色时捞出。将蒜泥放入热锅中爆香 ，放入胡萝卜超软 ，将沥干的花菜放入 ，加上一勺耗油 ，不需要添加其他的调味 ，炒熟就可以盛出了。
二 、西兰花培根沙拉
在减肥的女生可以尝试沙拉的做法 ，将西兰花切成容易入味的小块，在焯水后过凉水 。培根切成小块监制 ，将各种坚果炒出香味。添加上橄榄、胡萝卜等食材加入一勺柠檬汁 ，撒上胡椒搅拌均匀。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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